餐饮店普普通通怎么行！网红套路学起来！

　　网红餐饮店如同雨后春笋，出现在大街小巷。某茶，某麻花，某火锅……好像顾客的朋友圈都在围观这些网红店铺，没去打卡都不好意思说自己是吃货。

　　而大多数餐饮人都觉得“雨我无瓜”我就是个老实的餐饮人，本本分分做好我的味道，别的不会玩儿。

　　其实，不一定都得去当网红，也不一定说非要开网红店，但是网红店铺的玩儿法还是可以学习一下的，吸引更多年轻人的目光，让营业额翻一番！

　　人们去吃饭不止是吃饭，还有拍照，所以食物好吃是一方面，摆盘好看也是重中之重。

　　就像网红甜品店，食物的装盘一点要美，要美，要美，用漂亮的盘子，最后撒上糖粉，撒上抹茶粉，食物不一定最好，但造型一定要别致，色彩要鲜艳适合拍照。就算吃的是泡面，最重要的也不是泡面本身的味道，而是装泡面的北欧风餐具。

　　拍照一定要好看！冰淇淋没啥特别的，但是加上棉花糖，就是乌云冰淇淋，再配上城市背景，加上滤镜，就是美到起飞的ins风。

　　网红美食最最重要就是要拍照好看，如果不能拍出显示卖者匠（tào）心（lù） 和买者品（yín ）味（zǐ ）的照片，为啥还要去网红店？

　　网红美食的共同特点：看着卖食物，实则是卖情怀，它们不常活在舌尖，却常活在我们的朋友圈、微博、instgram中。

　　一款小吃能不能成为“网红”要看它的优势和记忆点，记忆点也没有那么神秘，只要投其所好下猛料就会有奇效，在口味上创新，赋予新的标签，比如以下“网红小吃”公开的秘密：“芝士就说力量”“脏脏茶”“脏脏包”等等。

　　学习网红的营销思维，利用一些“小窍门”解决大麻烦。

　　呼市本地很火的沪上阿姨，这方面就做的很好，她们短期内新增多个门店就是最好的证明。首先，名字就很贴近群众，其次，店内饮品的颜值非常高，还会不定期推出新品，在门店公众号朋友圈一起宣传。还有季节限定和当日限定饮品，饥饿营销刺激客户的购买欲望，给客户带来新鲜感。

　　她家还有小程序点餐，减少客户排队等待的时间，如果选择外卖，每次还有小礼品赠送，给客户带来良好体验，从多个方面拓展维护客户。